Pizza de couve-flor da Flavinha - sem farinha

 

Massa: 

2 couves-flores peq ou 1 gigante

2 ovos

200g pct de queijo ralado

Modo de preparo:

Corte a couve-flor em filetes e leve ao fogo para ferver por uns 5 min. 

Escorra e passe no processador (até formar o arroz de couve-flor). 

Ponha em um pano seco e exprema até sair toda a água.

Em um recipiente coloque a couve-flor sequinha, os ovos, sal, o queijo ralado, e misture.

Arrume em uma forma untada com azeite.

Asse por 25 min a 180g já estando preaquecido. 

Retire do forno e coloque o molho e o recheio de sua escolha.

Leve ao forno por mais uns 20min.

Aipim Frito na fritadeira na air fryer

  

Ingredientes
Aipim
Sal

Como fazer
Tire a casca da mandioca fazendo apenas um risco com a face e puxando a casca
Corte em pedaços pequenos
Coloque na panela de pressão com água ate cobrir por 7min. Confirme se cozinhou não sendo necessário ficar mole demais. Se precisar, deixe mais tempo.
Coloque sal a gosto e deixe com a panela tampada com o fogo desligado por 3minutos.
Escorra a água.
Coloque na fritadeira.
Lambuze-os com 2 colheres de azeite e misture bem.
Deixe por 5 minutos. Mexa. E acrescente o tempo necessário para ficar no ponto desejado. 

A FOTO SAIU MEIO DESBOTADA MAS ELE FICA DOURADINHO. É SÓ ACERTAR NO TEMPO.
 

Batata doce cozida na panela de pressão

INGREDIENTES

Batata doce

Sal

COMO FAZER
Lave bem as batatas e não retire a casca. 

Coloque as batatas na panela de pressão e cubra com água. 

Feche a panela e deixe cozinhar por 10 minutos após pegar pressão. 

Escorra a água imediatamente após apagar o fogo.