PÁGINAS

Molho pesto de manjericão com castanha-de-caju / pará




Ingredientes

1/2 alho sem o miolo

Sal

Azeite

30g Parmesão 

20g castanha caju ou pará

50g manjericão 

 

Como fazer

Bater no processador o azeite com a castanha, sal, Parmesão e o alho.

Acrescente mais azeite e logo inclua o manjericão. Bata aos poucos pra nao amargar.

 

Pegue a massa com bem pouco da água do cozimento, e misture com o molho.

 


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