Ingredientes
3 ovos
1 xícara de
farinha de amêndoas
Suco de 2 limões
2 colheres de sopa de farelo de aveia
2 colheres de
sopa de farinha de arroz
¾ de xícara de açúcar (de preferência demerara)
½ xícara de óleo de coco sem sabor
1 colher de
sopa de fermento em pó
Como fazer
Bata no liquidificador inicialmente só os ovos com o óleo, o açúcar e o suco de
limão.
Logo depois acrescente as farinhas e bata mais um pouco.
Coloque tudo em um bowl, inclua o fermento e mexa rapidamente com a mão.
Em seguida,
deixe em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 20 a 25 minutos ou até assar.
Receita adaptada de https://cardapiosaudavel.com.br/receita/bolo-de-limao-com-farinha-de-amendoas/
Nenhum comentário:
Postar um comentário