PÁGINAS

Coberturas para bolo

  

Opção 1Brigadeiro com amendoim
 
Ingredientes

2 latas de creme de leite light (com soro)
140 g de eritritol ou açúcar demerara
160 g de farinha de amendoim (grossa)
Pitada de sal

 

Como fazer

Misturar todos ingredientes e levar ao fogo mexendo sempre até a textura de mingau  (15 min), bem antes de desgrudar da panela. Mas pode deixar com textura mais firme, é só cozinhar mais tempo.
Cobrir o bolo com o brigadeiro e, se preferir, fazer uma farofinha com o restante da farinha grossa que sobrou com adoçante e especiarias.

 

Opção 2: chocolate
 
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher ( sopa ) de 
margarina ou manteiga sem sal
3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
 
Como fazer 
Misture tudo e mexa até ferver.
Deixe um pouco mais e desligue.


 
Opção 3: chocolate
 
Ingredientes
1 lata de leite condensado 
2 colheres de Nescau
1 colher de 
margarina ou manteiga sem sal
1/2 lata de creme de leite
 
Como fazer 
Mexer tudo.
Acrescentar 1/2 lata de creme de leite até ficar no ponto porém, não muito grosso

 
Opção 4: chocolate


Ingredientes
2 colheres de leite
2 colheres de 
margarina ou manteiga sem sal
2 colheres de açúcar branco ou 3 do demerara
4 colheres de chocolate em pó 50%


Como fazer
Em uma panela, leve todos os ingredientes a fogo médio.
Deixe até ferver.
Despeje quente sobre o bolo já assado.
É só saborear.
 
Opção 5: chocolate
 
Ingredientes
8 colheres de açúcar demerara
8 colheres de achocolatado
2 colheres de margarina ou manteiga sem sal
4 colheres de sopa de água


Como fazer
Misture tudo em uma panela e leve ao fogo baixo;
Mexa sempre até ferver (aproximadamente 10 minutos). A consistência deve ficar grossa;
Retire do fogo e jogue por cima do bolo logo em seguida;
Não recomendamos esperar esfriar para não endurecer. Prontinho!
 
Opção 6: chocolate
 
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher ( sopa ) de 
margarina ou manteiga sem sal
4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
 
Como fazer 
Misture tudo e mexa até ferver.
Deixe um pouco mais e desligue.

 

Opção 7: nutella


Ingredientes

1 potinho de Nutella 

100g creme de leite


Como fazer  

Misturar bem

Esquentar em banho maria colocando a vasilha de vidro em uma panela com água em fogo baixo

 

Colocar em cima do bolo quente e espalhar bem

 

Opção 8: chocolate

 

Ingredientes 

Moedinhas de chocolate

Creme de leite



Como fazer   

Misturar de 30 em 30seg no microondas as moedas ate amolecer tudo

Misturar o creme de leite 

 

Opção 9: laranja açucarada

Ingredientes 

1 xícara açúcar demerara

1/2 xícara de suco de laranja

 

Como fazer   

Leve ao fogo e deixe ferve até engrossar um pouco.

Coloque por cima do bolo pronto ainda quente.

 

Opção 10: mousse de limão

Ingredientes

- 1 caixa de leite condensado 395 gramas - Um pouco menos que 1/2 xícara (chá) de suco de limão - 1/2 caixinha de creme de leite 100 gramas

 

Como fazer

Misturar tudo com um fuê

 

 

Opção 11: coco 

Ingredientes: 

1 caixa de leite condensado

caixa de creme de leite

1 xícara (chá) de coco ralado fresco

 

Como fazer 

Numa tigela misture bem todos os ingredientes.

 

Opção 12: ganache de chocolate

Ingredientes: 

3 barras de chocolate ao leite

1 caixa de creme de leite

1 colher de manteiga

 

Como fazer 

https://youtu.be/GVbiNewG418

 

Opção 13: coco ( MARAVILHOSO ! )

Ingredientes

1 e 1/2 latas de leite condensado

200 g de coco ralado

1 vidro pequeno de leite de coco

3 gemas

1 caixa de creme de leite

 

Como fazer

Misture o coco ralado com o leite de coco para hidratar por cerca de 10 minutos. 

Enquanto isso, misture as gemas, o leite condensado, 4 colheres de creme de leite (apenas) e o coco hidratado. 

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até formar um creme espesso. 

 

Opção 14: coco

 

Ingredientes

Coco ralado fresco ou úmido de preferência da marca menina pois não tem sabor artificial

Leite de coco

 

Como fazer

Furar o bolo ainda quente com um garfo e colocar o leite de coco

Depois polvilhar com o coco ralado

 

Opção 15: barra de chocolate amargo derretido



Ingredientes 

Pedaços de chocolate

Açúcar



Como fazer   

Misturar de 30 em 30seg no microondas as moedas ate amolecer tudo.

 

Opção 15mousse de maracujá



Ingredientes 

1 caixa de Leite Condensado vegano (eu prefiro à base de arroz da Nestle) 

1 Caixinha de Creme de Leite vegano (A tal da castanha) 

½ saquinho de suco de maracujá (sem ser adoçado). 

 

Como fazer 

Bata tudo no liquidificador de 4 a 5 minutos, em seguida coloque na geladeira por 30 minutos antes de usar. 

 

Opção 16: cobertura de chocolate SAUDÁVEL

Ingredientes
1 caixa de leite condensado nestle vegano (sem leite)
1 colher ( sopa ) de 
margarina ou manteiga sem sal
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher nescau
 
Como fazer 
Misture tudo e mexa até ferver.
Deixe um pouco mais e desligue.

 


Nenhum comentário:

Postar um comentário