Filé de Pescadinha ou Merluza cozida com molho

 

Ingredientes

Filé de merluza ou pescadinha picadinho

Limão

Alho

Sal

Pimenta do reino

Tomate

Cebola

Pimentão

Cheiro verde

Passata de tomate ou extrato de tomate

Como fazer

Deixar a tilápia de molho em um pote com água e suco de limão ou no vinagre por 10min. Lavar bem e escorrer bem.

 

Colocar os temperos no peixe e deixar pegar sabor por uns 20min.

Cozinhar o peixe com o tomate, a cebola, o pimentão e a passa de tomate.

Mexa com cuidado e inclua um pouco de água para cozinhar.

Acerte o sal se precisar.