Ingredientes:
Macarrão Macarrão parafuso ou penne sem glúten
Sal
Creme de leite em caixa
Ervilha
Milho
Linguiça calabresa
Cebola
Passata de tomate ou extrato de tomate
Mussarela
Parmesão fresco ralado
Como fazer:
Cozinhe o macarrão de sua preferência: quando a água ferver, coloque sal a gosto.
Acrescente o macarrão e mexa de vez em quando com um garfo, soltando um do outro para não grudar.
Deixe 10min e experimente para confirmar se está cozido.
Quando estiver no ponto, apague o fogo e escorra.
Em uma panela de pressão, coloque 1 fio de azeite, a linguiça calabresa em cubos e 1 cebola picada. Misture e deixe dourar.
- Adicione o molho de tomate, o creme de leite , meio litro de água e o macarrão penne. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos após pegar pressão.
- Espere sair a pressão, abra a panela, acrescente o milho e o queijo muçarela em cubos. Misture.
- Finalize com queijo ralado e sirva em seguida.
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