Ingredientes
250g de tapioca GRANULADA (vem escrito assim)
500ml de leite
1 lata de leite condensado
1 garrafa pequena de leite de coco
Como fazer
Bote a tapioca em uma bacia com 500ml de leite e metade do leite de coco.
Misture bem.
Tampe e deixe descansar 15min.
Volte a mexer. Se necessário, coloque mais 200ml de leite e metade da lata de leite condensado (adoçando aos poucos ).
Misture novamente e nao deixe nenhum embolado, pois tem que ficar homogêneo.
A massa tem que ficar mole e não aguada. Tampe e deixe lá por uma hora ou um pouco mais!
Volte a fazer a mesma coisa e vê se a massa está no ponto!
Prove o açúcar se necessário coloque açúcar.
Deixe o restante da lata de leite condensado para colocar em cima do cuscuz na hora de comer, por cima em cima do coco !
A massa tem que ficar dando para mexer com facilidade e nao molengo cheio de leite! Depois de 4 horas já estará no ponto!

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