Ingredientes
Filé de tilápia
Limão
Sal
Alho
Pimenta do reino
Salsinha
Como fazer
Deixar a tilápia de molho em um pote com água e suco de limão ou
no vinagre por 10min. Lavar bem e escorrer bem.
Colocar os temperos no peixe e deixar pegar sabor por
uns 20min.
Cozinhar os temperos sozinhos, porque o filé cozinha muito rápido!
Quando os temperos estiverem cozidos, colocar o peixe, mexer e deixar cozinhar tampado por uns 10min.
Incluir o extrato de tomate!
Não colocar muita água no molho, senão o peixe fica aguado. O molho tem que ficar grossinho!
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