Ingredientes
1/2 xícara de bacon em cubo
1/2 cebola picadinha
1/4 xícara chá de parmesão ralado
3 ovos
1 pitada de sal
Como fazer
Refogar o bacon.
Incluir a cebola.
Reservar.
Bater os ovos com um fuê e incluir o Sal.
Untar a frigideira com um pouco de manteiga
Colocar os ovos
Puxar as bordas para o centro, nunca rodando
Quando estiver quase seco, colocar o bacon e a cebola em cima
Inserir o queijo por cima
Dobrar como se fosse uma panqueca recheada
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