Ingredientes
Coração da alcatra
Alho
Pimenta do reino
Sal grosso (bem pouco)
Coração da alcatra
Alho
Pimenta do reino
Sal grosso (bem pouco)
Azeite
Salsinha
Como fazer
Temperar a carne com o alho, a salsinha, a pimenta e 1 colher de azeite.
Colocar um pouco de sal grosso bem espalhado.
Levar à fritadeira por 20min a 160º.
Virar e ir prorrogando de 10min em 10min a 180º até ficar no ponto adequado.
Temperar a carne com o alho, a salsinha, a pimenta e 1 colher de azeite.
Colocar um pouco de sal grosso bem espalhado.
Levar à fritadeira por 20min a 160º.
Virar e ir prorrogando de 10min em 10min a 180º até ficar no ponto adequado.
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