Ingredientes
2 bifes (contra filé ou alcatra)
2 fatias finas de bacon
Cenoura em fatias
Pimentão verm em fatias finas
Pimentão ama em fatias finas
Cebola em fatias finas
Palitos de dente
Extrato de tomate
Alho
Sal
Como fazer
Tempere os bifes com sal, pimenta do
reino e alho.
Em seguida, abra o bife e recheie com
uma fatia de bacon, uma de pimentão, uma de cebola e uma de cenoura.
Enrole o bife e prenda com os palitos
de dentes para os bifes não se abrirem.
Em uma panela de pressão coloque os
temperos, as carnes, e água até a metade.
Deixe na pressão por 30min.
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