CHATININHO
Ingredientes:
1
caixa de chantily Oetker
100ml
(1/2 xícara de chá)
2
colheres de leite em pó desnatado zero lactose
3
colheres de leite condensado zero lactose
Como
fazer:
Bater
tudo na batedeira por 7 minutos, sendo o 1° minuto na velocidade mínima e o
restante na máxima.
Deixar
no congelador por 20 min.
BASE
Ingredientes:
180 g
farinha de arroz
10 g
polvilho doce
50 g
açúcar branco ou adoçante culinário color andina
50 g
margarina bem gelada
1 ovo
médio
50 a
100 g creme de leite de caixinha por ser mais grossinho
1
colher chá fermento Royal
1
pitada de sal
Como
fazer:
Misturar
tudo com as mãos até virar uma farofa úmida.
Reservar.
CREME
Ingredientes:
Bananas
maduras cortadas em rodelas
Doce
de leite zero lactose A2A2 preferencialmente ou 2 latas ou caixas de leite
condensado zero lactose cozidos na panela de pressão
Creme
de leite - 2 caixas ( não use em lata pois com a caixinha fica mais consistente
)
Canela
em pó
Chantily
já consistente
Como
fazer:
Misturar
em um bowl o doce de leite com o creme de leite. Mexer bem e reservar.
Cortar
as bananas em rodelas, polvilhar canela e reservar.
MONTAGEM:
Forrar
a massa na assadeira antiaderente incluindo as bordas.
Acrescentar
o doce, as bananas, o chantily e por cima polvilhar canela.
Manter
na geladeira.
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