Ingredientes:
1
leite condensado
6
colheres de sopa bem cheia de amido de milho
1
creme de leite
200ml
de leite de coco
100g
de coco ralado em flocos ( fresco ou úmido em pacote )
1
litro de leite
Óleo
(preferencialmente de coco)
Como
fazer:
Misturar
em uma panela o leite condensado, o amido. Incluir o creme de leite, o leite de
coco, o coco ralado, o leite e mexer bem em fogo médio por 5minutos.
Colocar
em uma forma de pudim untada com óleo, esperar esfriar um pouco e deixar na
geladeira por no mínimo 5h.
CALDA
1 lata
pequena de ameixa em calda
Ou
Calda
caseira
Ingredientes:
1 e
meia xícara de açúcar
1
xícara de água
1
xícara de ameixa seca sem semente
Como
fazer:
Colocar
o açúcar na panela, quando derreter acrescentar a água (seguir o ensinamento do
vídeo pra dar a textura certa ), e depois as ameixas.
FINALIZAÇÃO
Desenformar
e colocar a calda em cima.
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