Bife à milanesa com linhaça dourada + chia assado no forno

 

Ingredientes
 
Bife de patinho / coxão mole de preferência, mas pode ser outro
Alho
Sal
Pimenta do reino
3 Ovos batidos
Farinha de linhaça dourada

Farinha de chia

 
Como fazer
 
Deixar os bifes com os temperos por 20 min em uma vasilha tampada.
 
Passe-os no ovo e na mistura das farinhas.
 

Leve ao forno por pelo menos 20 minutos de um lado e 5 do outro.