Ingredientes:
Canjica
Sal
Leite vegetal ( eu uso de amêndoas caseiro ou de caixinha da marca "A tal da castanha" )
Leite de coco
Açúcar demerara ou adoçante fogo e fogão Stevia Andina por não ter residual amargo
Coco fresco ralado
Cravo
Como fazer:
Lavar bem e deixar de molho de um dia pro outro para cozinhar na panela comum ou cozinhar na pressão por 50 min mais um tempo com a panela aberta pra engrossar o caldo.
Colocar o leite, leite de coco, açúcar, coco ralado e cravo.
Deixar ferver em fogo baixo até engrossar um pouco o caldo, mas não muito.
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