Macarrão low carb - massa com farinha de grão de bico

 

Esse macarrão não tem glúten e possui pouco carboidrato. Excelente para quem não está consumindo trigo por restrição à ele e pra quem deseja perder peso.

80g de macarrão com trigo ou com farinha de arroz possui 60g de carboidrato, enquanto 100g de macarrão com farinha de grão de bico possui apenas 37h.

Eu experimentei o dessa marca e tradicional, mas existem outras opções. Eu realmente gostei muito desse!

O molho pode ser o que vc quiser... com carne cozida, com carne moída, molho branco low carb, como quiser.

 

Ingredientes:

Macarrão - a metade do pacote serve muito bem 2 pessoas

Sal

Óleo

Como fazer:

Cozinhe o macarrão e quando a água ferver, coloque sal e 1 fio de óleo. Acrescente o macarrão. Esse não precisa mexer porque é muito delicado. Mas não gruda!

Deixe até 8min e experimente para confirmar se está cozido. Quando estiver no ponto, apague o fogo, escorra e reserve. Se precisar acerte o sal.

OBS: É importante preparar primeiro a carne/molho pois é mais demorado.