Ingredientes
Coxa de frango
Vinagre branco
Sal
Pimenta do reino
Salsinha
Alho
Passata de tomate
Repolho
Cebola
Tomate
Pimentão
Como fazer
Limpe o frango e lave bem.
Deixe de molho no vinagre em uma vasilha tampada por 20min. Lave bem e aperte levemente para escorrer a água.
Deixe o frango de molho nos temperos por no mínimo 20min.
Grelhe o frango dos 2 lados, inclua os temperos, água e deixe cozinhar 10min na pressão. Abra, inclua o repolho e deixe cozinhar 5 a 10minutos com a panela aberta.
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