Rocambole de carne moída e mussarela

 

Ingredientes

1 ovo

1 fatia de pão de forma sem casca

1 xícara (café) de água

1 colher (café) de sal

500 g de carne moída de acém

½ xícara (chá) de queijo muçarela

 

Como fazer

Em um recipiente, misture o pão, o sal, o ovo e a água.

Adicione a carne e mexa até tudo ficar uniforme.

Em uma bancada, coloque o papel filme para enrolar o rocambole.

Abra a carne, adicione o queijo no meio e com o papel filme traga a carne cobrindo o queijo.

Depois, feche com o papel filme e passe o dedo para tirar as fissuras e fechar bem.

Utilize sempre o papel filme para facilitar o manuseio do rocambole.

Aqueça o forno, coloque os rocamboles e deixe por 30 minutos em fogo alto.