Filé de frango grelhado em CUBOS COM CEBOLA

 

O FRANGO

Ingredientes

Frango em cubos

Vinagre branco

Sal

Pimenta do reino

Cebolinha

Alho

Azeite virgem / óleo de coco sem sabor / banha de porco / Manteiga ( de preferencia a de castanha de caju sabor tradicional manteiga, da marca Vida Veg )

 

Como fazer

Limpe o frango e lave bem. 

Deixe o frango de molho no vinagre em uma vasilha tampada por 10min. Lave bem e aperte levemente para escorrer a água. 

Deixe o frango de molho nos temperos por 20min. 

Deixe a frigideira esquentar bem, coloque a gordura e doure o frango dos 2 lados.

Adicione a água, tampe e finalize em fogo baixo até a água evaporar.