☆ A massa:
Ingredientes:
Massa de lasanha sem glúten
Sal
Óleo
Como fazer:
Deixe a água ferver, coloque sal e 1 fio de óleo. Coloque as folhas da lasanha e de vez em quando mecha. Em 10min em média confirme se está cozido. Quando estiver, apague o fogo e escorra toda a água em um escorredor de macarrão.
☆ O molho :
Ingredientes:
Cebola
Alho
Pimentão verde, amarelo e vermelho
Tomate sem pele
Pimenta do reino
Salsinha
Banha de porco ou óleo de preferência vegetal
Passata de tomate
Sal
Como fazer:
Cozinhe os temperos e reserve.
Experimente para saber se está bom de sal. Ele tem que ser colocado por último.
☆ A montagem :
O molho
Massa
Mussarela
Presunto
E assim sucessivamente
Por último coloque a massa e o queijo parmesão ralado.
☆ A finalização
Leve ao forno preaquecido coberto com papel alumínio por 15 minutos.
Depois deixe mais 5 ou 10 min sem o papel se desejar.
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