Ingredientes
Tilápia
Limão ou vinagre branco
Alho
Pimenta do reino
Sal
Manteiga
Amido de milho ( maizena ) ou fécula de batata
Como fazer
Deixar a tilápia de molho em um pote com água e suco de limão ou
no vinagre por 10min. Lavar bem e escorrer bem.
Colocar os temperos no peixe e deixar pegar sabor por
uns 20min.
Passar na maizena cobrindo bem.
Colocar 1 colher cheia de manteiga em uma frigideira, incluir a tilápia, e fritar por 2 minutos cada lado, com cuidado ao virar para não despedaçar.
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