Salada de repolho cozido

Ingredientes 

Repolho

Sal

Azeite

Como fazer

Corte o repolho fatiando-o.

Cozinhe com água e sal.

Se você tem uma cuscuzeira, deixe o repolho na parte de cima (grade) e água embaixo até o nível da marcação . Dessa forma seu legume será cozido no vapor, sem perder parte de suas vitaminas.
Coma quente ou fria, sendo fria com azeite se desejar.