Ingredientes
1/2 xícara de chá de milharina° / fubá
750ml água
Sal a gosto
Em uma panela média *fora* do fogo, mistura-se primeiro o fubá com 250ml de água fria.
Depois que estiver totalmente dissolvido acrescenta-se o restante da água.
Acender o fogo baixo e levar o angu para cozinhar mexendo sempre.
Colocar sal a gosto.
Cozinhe entre 10 e 15 minutos mexendo até ficar no ponto desejado mas firme.
Quando estiver pronto, despeje o angu em uma forma ou prato fundo ◇molhado◇ pra não grudar.
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