✅Creme de leite e limão siciliano - com filé de peixe ou de frango

Linguado inteiro com creme e pimentões

Merluza em pedaços com creme

Filé de frango com creme

Ingredientes:

Filé de linguado ou de merluza ou de tilápia ou de frango

1 Limão verde

1/2 Limão siciliano 

Alho poró

Cheiro verde

Lemon pepper

1 cxa creme de leite de preferência zero lactose ou vegetal A tal da castanha

Pimentão vermelho se quiser

Pimentão amarelo se quiser

1 colher de amido pra engrossar um pouco o creme

Manteiga

 

Como fazer:

Deixar os filés de molho no limão e água por 15min. Lavar bem.

Temperar com sal e lemon peper.

Grelhar os filés na manteiga ou azeite.

Reservar.

Incluir o alho poró e o cheiro verde.

Em um bowl misturar o creme de leite, o limão siciliano e a maizena. Mexer bem.

Colocar os pimentões fatiados (caso queira) e o creme em cima do peixe.

Fechar a frigideira e deixar cozinhar em fogo baixo.