Filé de frango gratinado com creme de cebola

 

Ingredientes 

• 1 kg de filé de frango
• 1/2 pacote de creme de cebola dissolvido na água fria: Ferver o pó na água mexendo até ferver e depois em fogo baixo deixar cozinhar com a panela tampada.
• 1 fio de azeite
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 copo de requeijão
• 1 caixa de creme de leite
• Cheiro verde a gosto
• Fatias de muçarela
• Queijo parmesão fresco ralado 

Como fazer:

Deixar o frango de molho no vinagre. Lavar bem e tirar as sujeiras.

Tempere o frango com o azeite e a pimenta, . Misture bem e reserve

- Adicione o requeijão, o creme de leite e o cheiro verde. Disponha os filés em um refratário e cubra com o creme

- Asse no forno a 180ºC por 15 minutos

- Retire, cubra o frango com muçarela e parmesão. Retorne ao forno para gratinar por mais 5 minutos