Peixe inteiro no forno

 

Ingredientes

 Peixe já limpo: Dourado, Parati, Tainha ou outro que prefira

 Sal

 Limão

 Alho

 Azeite

Cheiro verde

Papel Alumínio

  

Como fazer

Deixar a tilápia de molho em um pote com água e suco de limão ou no vinagre por 10min. Lavar bem e escorrer bem.

 

Colocar os temperos no peixe e deixar pegar sabor por uns 20min.

Colocar em uma assadeira com um pouco de azeite espalhado, cobrir com papel alumínio e levar ao forno préaquecido, por 30min a 180º. 

Retire o papel, retire o excesso de água para dar uma corada no peixe.

Deixe mais 30min no forno ( coloco 250º ) sem o papel alumínio. Nao vire para nao desmanchar.

Acompanhar o tempo pra não ficar seco demais.