Ingredientes
Frango desfiado **
Ervilha
Milho
Cebola
Alho
Pimentão amarelo
Pimentão vermelho
Sal
Azeitona
Como fazer
Refogue a cebola, inclua o alho, o frango desfiado, a azeitona, o arroz, sal e coloque água.
* Frango desfiado
Limpe o frango e lave bem.
Deixe de molho no vinagre em uma vasilha tampada por 10min. Lave bem.
Deixe o frango de molho nos temperos (sal, alho, cheiro verde e pimenta do reino), por 20min.
Refogar uma cebola, inserir o frango em pedaços, sal, passata de tomate, água e deixar cozinhar na pressão por uns 10min.
Espere o frango esfriar.
Desfie.
Em uma panela insira o frango desfiado, azeitona verde picadinha e milho.
Inclua a salsinha, mexa bem e espere esfriar.
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