✅Enroladinho com massa de pastel sem trigo

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Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
• meia xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (chá) de sal
• 2 ovos
• meia xícara (chá) de água morna
• recheio de sua escolha (queijo, carne, frango, legumes, etc)
• óleo vegetal para fritar
• 
  

Modo de Preparo

• 1.Em uma tigela, misture a farinha de arroz, amido de milho e sal.
• 2.Adicione os ovos e a água morna à mistura seca. Misture até formar uma massa homogênea.
• 3.Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em discos finos em uma superfície enfarinhada.
• 4.Coloque o recheio de sua escolha no centro de cada disco de massa.
• 5.Dobre o disco ao meio, cobrindo o recheio, e pressione as bordas com um garfo para selar bem.
• 6.Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os pasteis em óleo quente até dourarem dos dois lados.
• 7.Retire os pasteis da panela e coloque-os em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
• 8.Sirva a seguir.