☆ A massa
Ingredientes:
1 Caixa de lasanha pupunha / palmito ( já vem cortada em formato de lasanha )
Mussarela
Presunto
Queijo parmesão ralado
☆ A carne moída
Ingredientes:
Carne moída
Cebola
Alho
Pimentão verde, amarelo e vermelho
Tomate sem pele
Pimenta do reino
Salsinha
Banha de porco ou óleo de preferência vegetal
Passata / extrato de tomate
Sal
Como fazer:
Deixe a carne no fogo baixo cozinhando (sem tempero nem água).
Refogue a cebola à parte. Reserve.
Quando a carne estiver quase seca, e desenbolada (se for necessário use o processador).
Inclua a cebola refogada e os demais temperos até ficar cozido.
Inclua um pouco de água e deixe cozinhar com o extrato de tomate.
Experimente para saber se está bom de sal. Ele tem que ser colocado por último.
☆ A montagem na assadeira:
Carne moída bem quente com bastante molho
Massa
Carne moída bem quente com bastante molho
Massa
Mussarela
Carne moída bem quente com bastante molho
Presunto
Carne moída bem quente com bastante molho
Massa
E assim sucessivamente
Por último o molho e o queijo ralado.
☆ A finalização
Leve ao forno preaquecido por 30min.
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