Ingredientes
Filé de frango de preferência fino
Vinagre branco
Sal
Pimenta do reino
Cebolinha
Alho
Ovos batidos
Farinha de linhaça dourada
Como fazer
Limpe o frango e lave bem.
Deixe de molho no vinagre em uma vasilha tampada por 10min. Lave bem e aperte levemente para escorrer a água.
Deixe o frango de molho nos temperos por 20min.
Passe o frango nos ovos batidos, depois na farinha de linhaça, dê uma batidinha para sair o excesso e leve para fritar. Caso frite em óleo, coloque bastante papel toalha para que absorva o óleo e os filés fiquem sequinhos. Se preferir frite na air fryer (ideal).
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