Cachorro-quente de forno da Bia com massa de pizza

  

Ingredientes:

 

500kg farinha de trigo para pizza e pão 

 

10g de fermento seco para para pizza e pão 

 

1/2 colher de sal

 

1 colheres de açúcar 

 

1/4 xícara de óleo 

 

1 copo de água 

 

1 Gema

 

Molho de cachorro-quente (salsicha metadinha)

 

 

Como fazer:

 

Misture bastante o fermento, o açúcar, o sal e a farinha AOS POUCOS.

 

Inclua a água e o óleo , mexendo até soltar das mãos.

 

Deixe descansar por 1h.

 

 

Como montar:

 

Coloque metade da massa na assadeira (nao precisa untar), o recheio e o restante da massa.

 

Passe gema em cima.

 

Leve ao forno até dourar.