Ingredientes:
Frango
Vinagre
Alho
Pimenta do reino
Sal
Orégano
Como fazer:
Limpe o frango e lave bem.
Deixe o frango de molho no vinagre por 10 minutos (tampado).
Lave bastante e tire o excesso de água dele, apertando levemente.
Deixe o frango de molho por mais 15min com sal, bastante alho, pimenta do reino, orégano. Se desejar, lambuse o frango com mostarda. Fica um sabor muito bom!
Coloque no refratário de vidro, arrume o frango (sem água), coloque papel alumínio pra cobrir.
Leve ao forno preaquecido alto.
Em 30min observe se tem muita água e tire um pouco da água, caso possua. Leve de novo ao forno baixo sem o papel e vá observando. Quando estiver douradinho estará pronto.
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